Donderdag 19 januari 2017: Proef de sterren!

knsm-champagne“Venez vite, je goûte les étoiles!”

Dit riep Benedictijner monnik Dom Pérignon (1639-1715) toen hij voor het eerst de door hem uitgevonden champagne zou hebben geproefd. Of bedacht hij alleen iets om de door gisting ontploffende wijnflessen tegen te gaan?

Hoe dan ook, op donderdag 19 januari krijgt u uitleg en proeverij van Wijnhuis De Hermitage over de Champagnes die u in de weken daarvoor mogelijk heeft gedronken.

Laafde u zich aan de favoriete Champagne Pol Roger (1849) van Sir Winston Churchill of dronk u de Donald Trump Champagne van diens gelijknamige Winery? Champagnes die we wellicht ook gaan proeven, op de vooravond van de inauguratie.

Dus: Kom, en proef de sterren! Immers aldus Churchill: Champagne…. Als je succes hebt, verdien je het. Als alles mislukt is, heb je het nodig.

Aanmelden voor proeverij en diner kan per mail aan societeit@knsmsocieteit.nl of via het contactformulier op  website. Ook niet-leden zijn van harte welkom.

Donderdag 19 januari 2017, KNSM Sociëteit, Kompaszaal, Amsterdam: Proef de Sterren. Welkom vanaf 17.30 uur, de proeverij met bijpassende hapjes vangt aan om 19.00 uur, het nieuwjaarsdiner sluit daar op aan. €37,50 (proeverij & diner).

(Op een donderdag inderdaad, maar, zoals Marlene Dietrich het al formuleerde: “Champagne gives you the impression that every day is Sunday.” Of zoals Brigitte Bardot verzuchtte: “Champagne – la seule chose intéressante pour moi quand je me sens fatigué.”) 

Een mooie jaarwisseling en graag tot de 19e